為了落實「農地農用」又可以享有「度假休閒」空間
主要設計理念
現今食安風暴的隱影下
自種有機蔬果，自給自足
不管是為了自己或是家人
都是相當不錯的方法
在大家的印象中「菜園」會是怎麼樣的樣子呢？
種菜其實除了可以享受到自種有機以外
更多的是種菜的過程及成就感
當然也很多“撇步”在其中
等著大家去摸索研究！
今天要帶大家來欣賞
「菜園不只是菜園，也可以是庭園！」
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拜網路科技之賜，近年來社群中最走紅的網路遊戲 - 「開心農場」，已經在全島造成一股風潮。根據最新統計，Facebook在台灣的使用者已達 385 萬人，換算下來，每10人就有可能有8 個人在玩《開心農場》。因為在這個虛擬的農場裡，每個人都可以種自己喜歡的作物，也能坐在冷氣房、邊喝著咖啡、輕輕鬆鬆地噴灑農藥、使用化肥，甚至還能到朋友的農場裡偷竊收成。
這讓我們直覺的想到，原來台灣有那麼多人的心理是需要一塊被耕耘的田，甚至願意呼朋引伴在周休二日時帶著下一代開心的到田裡參與插秧、收割等農事體驗，所以希望藉此平台喚回下一代理解農人的辛苦與惜物愛物的心；更棒的是，透過網路資訊平台的建立，農夫們也等於有一群粉絲可以互動與教育、互相幫忙、雙贏共生。 |
小農 是台灣土地的守護者
人人 都可以出一份支持的力量
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以2005年的農委會農林漁牧業普查推估，台灣的小農比例約占全體農牧戶的92%，為數龐大的小農維持著小土地的私有制，兢兢業業運用微小的生產資源，持續投入農耕，成為社會穩定的力量。所以，在台灣大部分農夫的耕作型態都屬於小農，其中許多農夫因為食物安全與守護土地的覺醒，開始轉而從事有機耕種。
有機小農讓作物成長更自然，經過自然汰弱留強、優者生存，供應我們更健康與安全的食物，也用友善的方式對待土地與環境，是友善人類與大地的一群人。但是這些用心的小農們，並沒有因此有更穩定的收入，仍然常為銷售收成的作物而傷透腦筋。尤其有機小農常因缺乏資本，種植的作物種類少，產量也因為缺少設施而不穩定。多樣性少與產量低，是他們共通的特質，也是導致行銷通路困難的根本因素。這也是台灣目前有機小農戶普遍面臨的困境。
事實上，有機飲食在台灣愈來愈夯，不少企業如台塑、永豐餘、統一等，看準這塊商機已搶進市場，憑藉著知名品牌、雄厚財力、行銷能力與經銷管道，瓜分了絕大部分的市場。以現行的制度和規範，台灣有機農業的發展很可能只剩下大型的農企業能夠生存，有機小農在先天生產成本高、競爭力不足的情況下，恐難有立足之地。
然而，有機小農在生產上具有多樣性的組合，對自然生態的貢獻較大，除了賴政府部門大力輔導與協助，增進其市場競爭力外，也有越來越多的民間企業或下鄉投入農事的年輕人，貢獻一己之資源或專長，為台灣的農業與土地盡一份心力。 |
認養與共購 達成計畫性產銷
是幫助小農 也是讓自己吃得更健康
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宜蘭的「穀東俱樂部」 - 透過部落格與記錄，推行計畫認養與計畫種植；台東的「掌生穀粒」 - 成功整合有機稻農升級稻米為禮品境界；花蓮的「大王菜舖子」- 透過網路平台成功整合區域性小農的有機作物，並透過周配、月配模式創造農民與消費者雙贏互利的模式；以及國內某大購物平台網站，也無償並義務製作一認養行銷平台，提供企業、個人或家庭，以認養、預購方式購買白米。
以上這些案例與模式，可以讓耕作者以有機或永續的方式對待我們這塊土地的同時，更找回了當農夫應有的尊嚴與對等的辛勤回饋，也可以讓更多農村青年相信回流是對的選擇。當有越來越多的青年定著農村貢獻自己的X(專長)，農村才有未來展現更多生命力的可能。
我們希望，透過這樣的平台計畫，可以聯繫這個社會的兩個階層—讓農村土地的擁有者成為農村體驗生活的供應者，用有機的方式永續地將這塊土地賦予給台灣人的感情，驕傲地由更多農村年輕的一代透過網路的呈現與連結傳承下去；同時，也讓平日忙碌於現實所需的消費者，重新帶著下一代回到大地的懷抱，感受農村單純而可愛的一面，更進而理解到簡單生活的真諦。
對於自我或想實現「半農半X」(*註) 生活理念的人們而言，藉由這個以認養為主的平台能引領更多新一代有想法有能力的年輕人，回歸自己的故鄉，貢獻自己的X於鄉土中，讓他們有更大的勇氣將虛擬的「開心農場」落實，並相信原來這樣的生活才是最接近內心的渴望，進而複製並傳承這樣的生命力於每一個鄉里中。 |
* 註：
「半農半X的生活」是由日本作家塩見直紀所提倡「順從自然．實踐天賦」的生活理念。所謂的「農半活X」生 活模式，是指以小規模的自然農法進行農業生產，自給自足，同時也發揮自己的專長，從事「天職」。
根據每個人不同的理想，X 可以是各種職業，以塩見先生為例，在他居住的東京綾部地區，已有許多人加入半 農半X的生活模式，其中有獨居的婆婆，也有從東京大公司辭去工作後加入的年輕人，有半農半歌手、半農 半民泊、半農半社會企業家、半農半醫等等不同的組合，這些人從生活中落實農與志的行動，順從天意經營 簡單的生活，並將上天賦予的才能貢獻造福社會
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我大力提倡的「半農半X」，是一種半自給自足的農業，和理想工作齊頭並進的生活方式。
一方面親手栽種稻米、蔬菜等農作物，以獲取安全的糧食；另一方面則從事發揮特長、自我雇用的工作，換得固定的收入，身體力行平衡生活。追求一種不再被金錢或時間逼迫、回歸人類本質的生活方式。
也就是說，以符合生態的農村生活為基礎，並從中探索天職和人生意義；除此之外，還包含了更深一層的社會意義。
這種腳踏實地的生活，提倡每個人都以「順從天意、永續型的簡樸生活（農家生活）」為基礎，將「上天賦予的才能（X）」貢獻於社會，徹底地實踐、宣揚社會使命。
簡樸的生活裡，不論是多麼有限的市民農園、陽台菜園，食物都是自給的，並且能讓人輕鬆、「愉快地」減低消費慾望。
「X」是一種使命（Mission）─ 發揮自己的天賦特長、獨特技能、擔當起己任，並以貢獻社會為目標。換句話說，在實踐夢想、為社會付出的同時，也可以換取金錢作為生活的收入。
人類總是以販賣某種東西維生，但是我希望其中不包括靈魂。
每個人都夢想生活在一個「能夠以興趣維生的社會」裡，而這樣的社會絕不是童話，正是非常現實的、二十一世紀的產物。
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▲空氣太髒，陸客瘋買新鮮空氣。（圖／翻攝自Ebay）
國際中心／綜合報導
空氣也能賣？加拿大亞伯達省（Alberta）2名創業者最近在拍賣網站銷售當地班夫國家公園（Banff）的新鮮空氣，最貴的要價64美元，霧霾嚴重的中國大陸是主要買家之一，也因為購買人數大幅增加，讓他們決定要批量販售。
香港東方日報網引述外媒報導，亞伯達省華裔青年摩西（Moses Lam）和搭擋帕蓋德（Paquette）最初將班夫的山野空氣放進密封塑膠袋在拍賣網站eBay銷售，並曾以168美元售出；一開始只是開玩笑，但沒想到銷量大增，現在更成立公司，要販賣加拿大的新鮮空氣。
經研究後，2人決定用密封瓶子裝空氣，並標明來自當地的班夫及露易絲湖。每瓶價格由15至64美元不等，最貴一瓶要2000元台幣，大部分的買家更來自中國大陸。早在三年前，大陸富豪陳光標就賣過空氣，一罐賣人民幣5塊錢，相當於台幣25元，短短10天就賣出8百萬罐；雖然看似荒謬，但卻也讓人感受到大陸人對空氣汙染有多不滿。
霧霾最近再次襲擊中國大陸，北京更首次發出空氣重汙染紅色預警，甚至也嚴重影響台灣。帕蓋德說，因為空汙的關係，來自中國大陸的買家數量飆升。2人目前正與大陸經銷商洽談，將空氣批量運送到中國大陸儲存及銷售。
▼北京霧霾狀況嚴重，當局首度發出空汙紅色警戒，並限制機動車數量。（圖／達志影像／美聯社）
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